Ambar Bistrot

VIA CARDANO 2

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Menu

Antipasti

Roll di Zucchina marinata con caprino, ceci alla paprika, pomodori semi-dry e purea di barbabietola rossa10,00€

Tagliere di Salumi e Formaggi16,00€

Catalana di Polpo al vapore con cruditè di verdurine e maionese al prezzemolo12,00€

Carpaccio affumicato di Chianina17,00€

Primi

Spaghettone tiepido in salsa crudaiola di pomodoro datterino giallo e basilico16,00€

Scialatielli alla Nerano con provolone del monaco e zucchine fritte17,00€

Risotto carnaroli con gamberi mantecato al lime e Martini dry19,00€

Secondi

Filetto di branzino pak-choi ripassato e pomodoro perino gratinato22,00€

Tataki di tonno pinna gialla scottato25,00€

Hamburger di fassona 200g20,00€

Transcribed 2026-10-03 · Published menu. 10 dishes. Printed dishes and prices transcribed from the restaurant website; no image added.