Chez Emile

Details

Phone: +33561210556
Website: http://www.restaurant-emile.com/
Social: Facebook
Email: restaurant-emile@wanadoo.fr
Address: 13 Pl. Saint-Georges
City: Toulouse

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Hours

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Menu

Entrées

Foie gras de canard mi-cuit, pommes confites au Floc de Gascogne17€

Hareng pommes à l'huile à ma façon16€

Saumon fumé par nos soins17€

Six huîtres spéciales de Marennes Oléron n°318€

Ravioles de langoustines, crème aux crustacés18€

Marinade de saumon au citron vert et gingembre17€

Asperges vertes, haddock fumé et crème isigny18€

Poissons

Cabillaud en croûte d'herbes, beurre blanc à l'estragon25€

Zarzuela catalane avec moules, calamars, lotte et gambas32€

Filet de bar grillé, sauté d'encornets, légumes, ail et huile d'olive28€

Sole grillée, pommes de terre écrasées et petits légumes38€

Noix de Saint-Jacques, tatin d'endives, jus vert26€

Filet de turbot, asperges, vinaigrette de chamignons35€

Viandes

Le cassoulet au confit de canard de Francis28€

Magret de canard grillé, sauce miel et épices27€

Onglet de Bœuf, sauce à l'échalote confite26€

Ris de veau braisé au Floc de Gascogne, macaronis aux champignons36€

Filet de pigeon aux épices orientales, petits légumes33€

Desserts

Sélection de trois fromages du maître fromager Betty10€

Baba au Rhum, minestrone de fruits frais10€

Moelleux au chocolat, sorbet orange sanguine10€

Soufflé chaud au Grand Marnier12€

Assortiment de trois sorbets10€

Pavlova aux fraises10€

Transcribed 2026-10-04 · Published menu. 24 dishes. Dishes and prices copied from this restaurant website. Nothing invented.